La Finca Herdade do Vau está situada en un espacio mágico ( Alentejo), cerca del río Guadiana, en el centro de un triángulo formado por tres villas históricas, Beja, Serpa y Mértola. Esta propiedad cuenta con una gran biodiversidad ya que está muy cerca del Parque Natural do Vale do Guadiana. Pero lo que más caracteriza a Herdade do Vau es la paz y la serenidad que ofrece.

La Finca Herdade do Vau nace de una casa de campo antigua, reconstruida en 2012. La explotación vinícola ya había comenzado en 2007.

El concepto Biochic mantiene y cultiva una actitud responsable que une sostenibilidad y equilibrio ambiental con la elegante simplicidad que tan bien caracteriza al Alentejo.